Hoe maak je een Sirloin Tip Roast Kook in een Roaster Bag

Sirloin tip roast is een kleine, knippen been dat afkomstig is van de ronde gedeelte van het stuur. Hoewel het mager en voedzaam, het is niet de meest mals stuk vlees. Koken in een roosteren tas is ideaal omdat de tas vallen stoom, zodat het vlees komt uit zacht en sappig. Browning voordat je zet het in de zak duurt een paar extra minuten, maar het voegt nog meer smaak. Door zijn kleine formaat, entrecôte tip roast kookt sneller dan andere gebraad. Kijk zorgvuldig om te voorkomen dat overkoken het.
Wat je
Papieren handdoek
Koekenpan
Oil of anti-aanbak koken spray
Kruiden
1 eetlepel bloem
Need Mes
schotel of braadslee
Instructions

1. Verwijder het gebraad uit de verpakking en dep het droog met een papieren handdoek. Het oppervlak vocht te verwijderen maakt het mogelijk om bruin beter.
   

2. Verwarm de oven voor op 350 graden of volgens aanwijzingen op de verpakking.
   

3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. De vacht van de pan met olie of anti-aanbak koken spray.
   

4. Brown het gebraad in de pan, draai het tot elke kant goudbruin is. Seizoen het grondig.
   

5. Open het roosteren zak en giet de bloem in het. Sluit de zak en schud om het meel gelijkmatig te verdelen. De bloem houdt de tas van het vasthouden aan het vlees.
   

6. Open de zak en leg het vlees binnen. Zet de tas met de nylon band.
   

7. Leg het gebraad in de ovenschaal of braadslee. Snij een paar sleuven in de bovenzijde van het brandproces zak met een scherp mes. Deze sleuven zodat de stoom kan ontsnappen, zodat de tas niet ontploffen.
   

8. Cook het gebraad in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten tot een uur. Roosteren zakken sneller koken eten, dus een uur meestal voldoende.
   

9. Haal de pan uit de oven en laat het zitten op de teller voor 10 minuten. Breng de geroosterde een snijplank en dun plakje het.
   

10. Giet het in de zak opgevangen sap in een jus kom en giet dat over de gesneden gebraden voor extra smaak.
    
    

11. Gooi de zak voor het eenvoudig opruimen.