Op welke temperatuur kook je een gerookte ham?

Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C).

Hoe te koken

1. Week de ham gedurende 1 uur in koud water.

2. Leg de ham in een grote braadpan.

3. Voeg 1/2 kopje water toe aan de pan.

4. Bedek de pan met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 1/2 tot 2 uur.

5. Bedruip de ham elke 30 minuten met het panvocht.

6. Verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten.

7. Haal het uit de oven en laat 15 minuten staan ​​voordat je het aansnijdt.

Hoe lang ham koken per pond

Plan ongeveer 15-18 minuten per pond ham. Dus als je een ham van 8 pond kookt, heb je ongeveer 2 uur en 24 minuten nodig.