Wat is de betekenis van een stempel op rood vlees?

De stempel op rood vlees wordt de USDA Meat Safety Stamp genoemd. Het wordt gebruikt om aan te geven dat het vlees is geïnspecteerd en goedgekeurd door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). De stempel is een teken van kwaliteit en veiligheid en garandeert dat het vlees in een schone en hygiënische omgeving is verwerkt. Ook helpt de stempel de verkoop van ziek of besmet vlees tegen te gaan.

De USDA Meat Safety Stamp bevindt zich doorgaans op de verpakking van rood vlees. Het is meestal een ronde stempel met het USDA-logo en de woorden "Inspected and Passed" in het midden gedrukt. Op de stempel kan ook het vestigingsnummer van het verwerkingsbedrijf staan.

Consumenten moeten altijd letten op de USDA Meat Safety Stamp wanneer ze rood vlees kopen. Deze stempel is een garantie dat het vlees veilig en van hoge kwaliteit is.