Hoe maak je varkenshaasje klaar?

Om een ​​varkenshaasje te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- 1 varkenshaasje (ongeveer 2 pond)

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

- 1/2 kop kippenbouillon

- 1/4 kop droge witte wijn

- 1 eetlepel gehakte verse tijm

- 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Breng het varkensgebraad op smaak met zout en peper.

4. Schroei het varkensgebraad in de koekenpan tot het aan alle kanten bruin is.

5. Doe het varkensgebraad in een braadpan.

6. Voeg de kippenbouillon, witte wijn, tijm en rozemarijn toe aan de braadpan.

7. Bedek de braadpan met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of tot het varkensgebraad gaar is.

8. Laat het varkensgebraad 10 minuten rusten voordat u het in stukken snijdt en serveert.