Hoe heet een dun plakje vlees?

Een dun plakje vlees wordt een kotelet genoemd. Koteletten worden meestal gemaakt van vlees zonder botten en zonder vel, en ze kunnen op verschillende manieren worden gekookt, zoals frituren, grillen of bakken. Enkele veel voorkomende soorten koteletten zijn varkenskoteletten, kalfskoteletten en lamskoteletten.