Is vlees slecht voor kankerpatiënten?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag, omdat het onderzoek naar de relatie tussen vleesconsumptie en het risico op kanker niet doorslaggevend is. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat diëten met veel bewerkte vleeswaren, zoals spek, worst en lunchvlees, het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker, zoals colorectale kanker, kunnen vergroten. Andere onderzoeken hebben echter geen verband gevonden tussen vleesconsumptie en het risico op kanker. Bovendien hebben sommige onderzoeken gesuggereerd dat bepaalde soorten vlees, zoals vis en gevogelte, daadwerkelijk kunnen beschermen tegen de ontwikkeling van kanker.

Over het geheel genomen is het bewijsmateriaal over de relatie tussen vleesconsumptie en het risico op kanker gemengd, en er is meer onderzoek nodig om te bepalen of het eten van vlees al dan niet slecht is voor kankerpatiënten. Sommige behandelingsplannen voor kanker kunnen het beperken van bewerkt vlees of het elimineren van rood vlees in uw dieet specificeren vanwege hun negatieve invloed op het lichaam bij de genezing van en de strijd tegen kanker. U kunt het beste bij uw behandelend arts navragen of uw huidige dieet voldoet aan uw algemene behandeldoelen, gebaseerd op uw unieke conditie.