Hoe lang kun je vlees in de koelkast bewaren?

Hoe lang verschillende soorten vlees in de koelkast bewaard kunnen worden, hangt af van het soort vlees, het stuk vlees en de manier waarop het verpakt is. Hier volgen enkele algemene richtlijnen:

* Vers rundvlees, varkensvlees en lamsvlees:3 tot 5 dagen

* Rundergehakt, varkensvlees en lamsvlees:1 tot 2 dagen

* Vers gevogelte, zoals kip en kalkoen:1 tot 2 dagen

* Gemalen pluimvee:1 dag

* Vis en schaaldieren:1 tot 2 dagen

* Gezouten vlees, zoals spek, worst en ham:7 tot 10 dagen

* Hotdogs en lunchvlees:5 tot 7 dagen

Het is belangrijk op te merken dat dit slechts algemene richtlijnen zijn en dat de exacte bewaartijd kan variëren, afhankelijk van het individuele product. Als u niet zeker weet hoe lang een bepaald soort vlees kan worden bewaard, raadpleeg dan de verpakking of raadpleeg uw plaatselijke supermarkt.

Naast de algemene richtlijnen hierboven zijn er nog een aantal andere dingen die je kunt doen om ervoor te zorgen dat vlees vers blijft in de koelkast:

* Bewaar vlees in het koudste deel van de koelkast, meestal de onderste plank.

* Houd vlees afgedekt om te voorkomen dat het uitdroogt of andere smaken opneemt.

* Doe het gekookte vlees in een aparte luchtdichte verpakking van het rauwe vlees.

* Was uw handen grondig nadat u rauw vlees heeft aangeraakt.

*Als u niet zeker weet of vlees nog goed is, kunt u altijd het beste voorzichtig zijn en het weggooien.