Hoe maak je het gehaktbrood uit het kookboek van Betty Crocker?

Ingrediënten:

- 1 1/2 pond grondklauwplaat

- 1 ei

- 1/4 kopje melk

- 1/2 kopje fijne droge broodkruimels

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel peper

- 1 eetlepel Worcestershiresaus

- 1/4 kopje ketchup

- 1/2 theelepel mosterd

- 1/4 kop bruine suiker

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 175°C. Spuit een broodvorm van 9 bij 5 inch in met kookspray.

2. Meng in een grote kom de gemalen chuck, het ei, de melk, het paneermeel, het zout en de peper. Meng goed tot het gecombineerd is.

3. Meng in een aparte kom de Worcestershire-saus, ketchup, mosterd en bruine suiker. Roer tot het goed gemengd is.

4. Verdeel de helft van het vleesmengsel gelijkmatig in de voorbereide broodvorm. Bestrijk met de helft van het sausmengsel. Herhaal met de resterende vlees- en sausmengsels.

5. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur of totdat een thermometer in het midden van het gehaktbrood 70°C aangeeft. Laat 10 minuten rusten alvorens te snijden en te serveren.