Hoe om te koken Ravioli Pasta

goed gekookt, ravioli is mals en lekker. Cook incorrect, de gevulde pasta is drassig of onaangenaam knapperige, of valt uit elkaar voordat de plaat is gekomen. Het is niet moeilijk om het goed te koken; in tegenstelling tot sommige pasta's, ravioli heeft een manier om te laten zien wanneer het klaar om te eten. Blijf dicht bij de kachel en bereid zijn om snel te werken. Perfect gebakken ravioli is het best gediend warm, dus de tafel, terwijl het water kookt.
Wat je nodig hebt
Pot
Water
Salt
schuimspaan
Houten lepel
Bowl
instructies

1. Vul een grote pan met water. Laat 3-4 inch ruimte tussen de bovenkant van het water en de rand van de pot. Zet de pot op een brander wendde zich tot middelhoog vuur en laat het water aan de kook komen. Voeg een paar snuifjes van zout aan het water om de smaak te helpen de pasta.
   

2. Schuif de ravioli voorzichtig in het water. Wanneer u kookt bevroren ravioli, kunt u het gieten in het kokende water zonder zo veel zorg, maar verse ravioli kan uit elkaar vallen. Plaats verschillende stukken op een schuimspaan uit de pan en zet ze in het water, in plaats van ze te laten vallen van boven. Herhaal dit met de rest van je pasta.
   

3. Roer de pasta met een houten lepel elke minuut of zo te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakken. Gebruik zachte bewegingen om te voorkomen dat scheuren open de ravioli.
   

4. Kijk voor de ravioli te stijgen naar de oppervlakte van het water, die veel sneller gebeurt voor verse pasta dan voor bevroren. Verse ravioli kan plaatsvinden in 2-3 minuten, terwijl bevroren ravioli duren zes tot acht minuten te koken. Wanneer de meeste van de pasta drijft, verwijder dan één met een schuimspaan uit de pan en voer het onder koud water. Bijten in de rand. Als de pasta gaar is in plaats van droog, worden de ravioli gedaan.
   

5. Verwijder de ravioli uit de pot met de schuimspaan uit de pan. Schud elke lepel pasta om overtollig water te verwijderen. Leg de ravioli in een kom en voeg uw favoriete saus. Serveer onmiddellijk.