Hoe te Butter Cream pasta Kook

U hoeft niet botercrème pasta zo veel als je alleen maar de drie componenten te combineren en laten hun smaken en texturen versmelten tot een verfijnd gerecht dat toont de luxe van eenvoud koken. Uw voornaamste zorg is het kiezen van de juiste ingrediënten: een dikke, dichte noodle dat kan staan ​​om een ​​roomsaus, zoals fettuccini of tagliatelle, slagroom en boerderij-verse, ongezouten boter. Buiten de voet trio van ingrediënten, overweeg dan een paar druppels citroensap om de rijkdom en een snufje vers gehakte peterselie voor een vermoeden van Madame bloeirijkheid. Wat je nodig hebt
slagroom
Dikke pasta noodles snijden
ongezouten boter
instructies

1. Heat slagroom in een zware bodem pan op laag vuur tot warm. Schep uit de gestolde zuivel vaste stoffen, of de & quot; huid, & quot; van het oppervlak. Je moet ongeveer 1/2 kop zware room per 1/2 pond pasta.
   

2. Breng een pot van doorgewinterde water om een ​​rollende kook en voeg de pasta. Roer de pasta voor de eerste 30 seconden en koken tot al dente, ongeveer 7 of 8 minuten, af en toe roeren.
   

3. Pollepel ongeveer een kopje pasta water uit de pot en reserve. Giet de pasta af in een vergiet en plaats het in een grote kom.
   

4. snuifjes van koude, ongezouten boter toe aan de pasta en roer voorzichtig om te smelten en te combineren. Je wilt net genoeg boter om de vacht elke noodle in een glinsterende, gouden glans zonder druipen.
   

5. Breng de warme room op smaak met zeezout en roer te nemen. Voeg de beboterde pasta aan de warme room en roer het in de room voorzichtig, coating elke noodle grondig.
   

6. Verwarm de pasta in de crème voor ongeveer 1 minuut of zo. U kunt de botercrème pasta dienen als is, of eindigen met vers gehakte peterselie en een paar druppels citroensap.
   

7. Twirl de pasta met een vork en nest op een bord of in een kom. Serveer onmiddellijk.