tomaat-gebaseerde sauzen zijn een klassiek paar met tortellini. Gladde sauzen zonder veel grote tomaat brokken beste werken. Met slechts tomaat en een beetje zout en peper, dan heb je een leuke pomodoro saus. U kunt ook knoflook en kruiden om meer smaak toe te voegen aan het gerecht.
-Crème op basis Sauzen

crème op basis sauzen ook goed koppelen met tortellini. Alfredo saus dik en romig, die goed smaakt, maar produceert een zeer zware maaltijd. Misschien wilt u een lichtere-cream gebaseerd saus, kiest zoals een wodka saus.
Pesto

Maak pesto met verse basilicum, olie, pijnboompitten en knoflook. Een klein beetje pesto packs een krachtige punch, dus beginnen met het toevoegen van slechts een lepel tot de pasta gerecht en het verhogen van het naar uw smaak. Pesto saus werkt goed wanneer u een koude tortellini salade te maken.
Bouillon

Voor de lichtste smaak, dienen uw tortellini als een soep, met een bouillon-gebaseerde saus. U kunt dit doen als u wilt dat de tortellini met een bijgerecht liever dan het hoofdgerecht.