Hoe kook je een varkenslende zodat deze gewoon uit elkaar valt?

Ingrediënten:

* 1 (2-3 pond) varkenslende, ontdaan van overtollig vet

* 1 eetlepel olijfolie

* 1 theelepel zout

* 1/2 theelepel zwarte peper

* 1 kopje kippenbouillon

* 1/2 kopje appelciderazijn

* 1/4 kop bruine suiker

* 1 eetlepel Worcestershiresaus

* 1 theelepel gedroogde oregano

* 1 theelepel gedroogde tijm

* 1/2 theelepel knoflookpoeder

* 1/2 theelepel uienpoeder

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C).

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Kruid de varkenslende met zout en peper.

4. Schroei de varkenslende in de koekenpan tot hij aan alle kanten bruin is.

5. Breng de varkenslende over naar een grote slowcooker.

6. Klop in een kom de kippenbouillon, appelciderazijn, bruine suiker, Worcestershiresaus, oregano, tijm, knoflookpoeder en uienpoeder door elkaar.

7. Giet de saus over de varkenslende in de slowcooker.

8. Dek af en laat 6-8 uur op laag vuur koken, of tot de varkenslende zacht is en gemakkelijk uit elkaar valt.

9. Serveer onmiddellijk.

Tips:

* Om een ​​sandwich met pulled pork te maken, trekt u de varkenslende uit elkaar met twee vorken en serveert u deze op een geroosterd broodje met uw favoriete toppings.

* Voor een stevigere maaltijd serveer je de varkenshaas met aardappelpuree, geroosterde groenten of rijst.

*Overgebleven varkenshaasje kan maximaal 3 dagen in de koelkast of maximaal 2 maanden in de vriezer worden bewaard.