Hoe lang kook je Tri Tip Rundvlees op een draaispit?

Tri-tip is een driehoekig stuk rundvlees van de onderste entrecote. Het is een relatief mals stuk vlees, maar het kan een beetje taai zijn als het niet goed gaar is. Koken aan het draaispit is een geweldige manier om tri-tip te bereiden, omdat het vlees hierdoor gelijkmatig en langzaam gaart, wat resulteert in een mals en sappig braadstuk.

De hoeveelheid tijd die nodig is om tri-tip op een rotisserie te bereiden, varieert afhankelijk van de grootte van het braadstuk en de gewenste mate van gaarheid. Het duurt ongeveer 1 uur om een ​​braadstuk van 2 pond tot medium-rare te koken, terwijl een braadstuk van 3 pond ongeveer 1 uur en 15 minuten duurt. Als u wilt dat het braadstuk beter gaar wordt, kunt u de kooktijd met 15-20 minuten verlengen.

Om tri-tip op een rotisserie te bereiden, heb je het volgende nodig:

* Een driepuntig braadstuk

* Een rotisserie-grill

* Een vleesthermometer

Instructies:

1. Verwarm uw grill voor op 350 graden Fahrenheit.

2. Spoel het braadstuk af en dep het droog.

3. Breng het braadstuk op smaak met zout, peper en andere gewenste kruiden.

4. Plaats het braadstuk op het draaispit en zet het vast.

5. Kook het braadstuk gedurende de gewenste tijd, of tot de interne temperatuur 130 graden Fahrenheit bereikt voor medium-rare, of 140 graden Fahrenheit voor well-done.

6. Laat het braadstuk 10-15 minuten rusten voordat u het aansnijdt en serveert.

Hier zijn enkele tips voor het bereiden van tri-tip op een rotisserie:

* Gebruik een vleesthermometer om er zeker van te zijn dat het braadstuk de gewenste gaarheid heeft bereikt.

* Laat het braadstuk niet te gaar worden, want het kan taai worden.

* Laat het braadstuk 10-15 minuten rusten voordat u het aansnijdt en serveert, zodat de sappen zich opnieuw kunnen verdelen.

* Tri-tip is een geweldig stuk rundvlees voor entertainment, omdat het relatief goedkoop en gemakkelijk te bereiden is.

* Serveer tri-tip met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of salade.