Wat kun je van deze ingrediënten maken Rundvlees Scheenbeen Lamsnekkotelet Worst Vlees wortelen selderij eieren peterselie tijm prei uien koolraap gerst parel broodkruimels?

Je kunt cottage-taart maken. Voor het beste resultaat stoof je de runderschenkels en lamskoteletten met de wortels, selderij, prei, uien, koolraap, tijm en kruiden in een braadpan met een scheutje rode wijn en runderbouillon. Wanneer het vlees zeer mals is geworden, snijdt u het vlees in stukken en doet u het terug in de braadpan. Voeg het worstvlees en de gersteparel toe en bedek met een laagje romige aardappelpuree. Bestrooi de bovenkant met broodkruimels en kaas en bak in een hete oven goudbruin.