Kun je taco's maken met gemalen varkensvlees?

- 1 pond gemalen varkensvlees

- 1 eetlepel olijfolie

- 1/2 ui, gehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 theelepel gemalen komijn

- 1 theelepel chilipoeder

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 1/2 kop salsa

- 1/4 kop zure room (optioneel)

- 1/4 kop geraspte kaas (optioneel)

- 12 maïstortilla's

- Eventuele andere gewenste toppings (sla, tomaten, avocado's etc.)

Instructies:

1.) Verhit olijfolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan.

2.) Voeg het varkensvlees toe en kook tot het bruin is, onder regelmatig roeren.

3.) Voeg de ui en knoflook toe en kook nog 1 minuut, af en toe roerend.

4.) Roer de komijn, chilipoeder, zout en peper erdoor.

5.) Kook nog 1 minuut, of tot de kruiden geurig zijn.

6.) Voeg de salsa toe en kook nog 5 minuten, af en toe roerend.

7.) Om de taco's samen te stellen, plaats je een lepel varkensvlees in het midden van elke tortilla.

8.) Bestrijk met kaas, sla, tomaten, avocado's en andere gewenste toppings.

9.) Besprenkel met zure room, indien gewenst.

10.) Vouw de tortilla's en serveer onmiddellijk.