Hoe te Cod Taste zoals kreeft (9 stappen) Zorg

Lobster wordt beschouwd als iets van een luxe, en daarom is dienovereenkomstig geprijsd. Als je houdt van de smaak van kreeft, maar niet het geld veroorloven het echte ding niet hebt, kunt u wilt proberen je hand op het maken van een klassieke geldbesparende gerecht, "Poor Man's Lobster." Bestaande uit kabeljauw in plaats van luxe kreeft, dit gerecht repliceert de smaak van kreeft tegen een fractie van de kosten. Gemakkelijk te bereiden en gemakkelijker op uw portemonnee dan echte kreeft, dit gerecht is het proberen waard.
Wat je nodig hebt
6 kabeljauw filets (6 oz elk, 1-inch dik, ontdooid indien eerder bevroren)
6 kopjes water
1 kopje suiker
2 eetlepels zout
1 kop boter, gesmolten
Paprika naar smaak
bakspray
schuimspaan
Papieren handdoeken
Grote voorraad pot
Broiler pan
instructies

1. Verwarm de grill.
   

2. Spray de grill pan met een lichte coating van anti-aanbak koken spray.
   

3. Combineer water, suiker en zout in de soeppan. Breng aan de kook.
   

4. Neem de pan van het vuur en leg de filets in het water.
   

5. Bedek de pot met een deksel en wacht 5 minuten.
   

6. Haal de filets uit het water en dep ze droog met keukenpapier.
   

7. Dip elke filet in de gesmolten boter, en plaatsen op de grill pan. Zorg ervoor dat u de ruimte gelijkmatig uit elkaar.
   

8. Sprenkel de resterende gesmolten boter over de bovenkant van de filets, bestrooi met paprika.
   

9. Place de pan onder de grill voor 8 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer direct met extra gesmolten boter, indien gewenst.