Tilapia is een zoetwater cichlid. Hoewel het geslacht Tilapia omvat vele soorten, tilapia is de enige naam markt. In tegenstelling tot de tilapia, rockfish heeft vele gemeenschappelijke markt namen zoals kabeljauw, bas en de Stille Oceaan red snapper.
Tilapia
Nutritional Voordelen en risico's

Tilapia en rockfish zijn beide vetarm voedingsmiddelen. Het consumeren van wit vlees vis is een gezond alternatief voor rood vlees. FDA tests bewijzen dat tilapia laag kwik omdat het een korte levensduur. Rockfish heeft hogere prijzen van kwik, omdat het leeft tot 200 jaar. Zwangere vrouwen moeten tilapia dan rockfish kiezen vanwege kwikconcentraties.
Fish absorberen kwik uit hun omgeving.
Invasive Species

Tilapia is een invasieve soorten zoetwatervissen die is ontstaan ​​in de tropen . Roodbaars is een zoutwater soorten en wordt voornamelijk geoogst door de visserij-industrie, met minimale landbouw. Hoewel beide vissen worden gekweekt, snelle groei tilapia's maakt het vooral economisch aantrekkelijk voor de aquacultuur. Tilapia die ontsnappen aan de gesloten aquatische milieus echter een bedreiging in de concurrentie met inheemse soorten in het zuidoosten van de VS