Hoe serveer je garnalenscampi's op een buffet?

Kies voor een komfoor of een grote serveerschaal.

Breng de gekookte garnalenscampi's van de kookplaat of ovenbestendige schaal over naar de komfoor of serveerschaal.

Plaats de komfoor op een buffettafel en houd hem warm door er een warmtebron, bijvoorbeeld een sternoblikje, onder te plaatsen.

Etiketteer het gerecht duidelijk als ‘garnalenscampi’.

Serveer de garnalenscampi met extra bijgerechten zoals pasta, soepstengels of salade.

Begeleid het gerecht met serveergerei, zoals een tang en lepel, zodat de gasten zichzelf gemakkelijk kunnen bedienen.

Zet extra borden, servetten en bestek in de buurt, zodat gasten hun bord kunnen samenstellen.

Overweeg het gebruik van een hoestbeschermer of voedselafdekking om het gerecht te beschermen en het hygiënisch te houden in de buffetopstelling.