Hoe houd je abalone vers?

1. Bewaar abalone onmiddellijk na aankoop in de koelkast . Abalone moet worden gekoeld bij een temperatuur van 32 ° F (0 ° C) of lager.

2. Bewaar abalone in een afgedekte container . Abalone moet in een afgedekte container worden bewaard om uitdroging te voorkomen.

3. Bewaar abalone niet samen met andere zeevruchten . Abalone moet gescheiden van andere zeevruchten worden bewaard om kruisbesmetting te voorkomen.

4. Kook abalone binnen twee dagen na aankoop . Abalone is bederfelijk voedsel en moet binnen twee dagen na aankoop worden gekookt.

5. Als u zeeoren niet binnen twee dagen kunt koken, kunt u deze invriezen . Abalone kan maximaal twee maanden worden ingevroren. Om abalone in te vriezen, plaatst u het in een vacuümdichte zak of wikkelt u het stevig in plasticfolie. Plaats de abalone vervolgens in de vriezer.

6. Als u klaar bent om abalone te koken, laat u deze dan een nacht in de koelkast ontdooien . Abalone moet vóór het koken een nacht in de koelkast worden ontdooid. Ontdooi abalone niet bij kamertemperatuur.