Zijn mosselen, kreeft, garnalen en vis goed voor je?

Kokkels, kreeften, garnalen en vis zijn allemaal goede bronnen van eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels, en voor het maken van hormonen en enzymen. Vis is ook een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het hart. Kokkels, kreeften en garnalen bevatten weinig verzadigd vet en cholesterol en zijn goede bronnen van vitamines en mineralen, zoals zink, ijzer, selenium en magnesium. Kokkels zijn een goede bron van vitamine C en garnalen zijn een goede bron van jodium, wat belangrijk is voor de schildklierfunctie.