Hoe te leven kreeft Cook

Kreeft is een gewaardeerde food product; bekende recepten bevatten Lobster Newberg en kreeft Thermidor. Kreeft is het best vers gegeten en wordt meestal leven gekocht. Kreeft wordt meestal geleverd met de klauwen verbonden om ze te stoppen van het kwetsen van elkaar of de koper. Kreeft is goed voor je met minder calorieën, minder totaal vet en minder cholesterol dan mager rundvlees of kip. Kreeften zijn hoog in aminozuren; kalium en magnesium; vitaminen A, B12, B6, B3 en B2, calcium, fosfor, ijzer en zink
. wat je nodig hebt
LobsterLobster potTongsSalt
instructies

1. Vul een grote kreeft pot driekwart vol met water. Voeg zout (1 eetlepel per liter) aan het water.
   

2. Breng het water aan de kook.
   

3. Verwijder elastiekjes uit de klauwen van de kreeft. Wees voorzichtig.
   

4. Plaats de kreeft in de pot volledig onder te dompelen.
   

5. Breng het water weer aan de kook.
   
   

6. Dek de pan en kook de kreeft. Een goede vuistregel is tien minuten voor de eerste pond en een extra drie minuten per & # XBD; pond verder dan de eerste. De kreeft wordt rood en stoppen met bewegen wanneer het klaar is koken.