Hoe om te koken bonensoep met gerookte Pork

Bean soep is een stevig, vezelrijk, eiwitrijke maaltijd die niet vereist dat je een lange tijd in de keuken. Gerookt varkensvlees voegt een vlezige, rokerige smaak aan deze soep, die kookt in een slowcooker terwijl u uw tijd besteden aan andere dingen. Freeze batches van deze soep voor een snelle maaltijd op dagen dat je geen tijd hebt om te koken. Serveer de soep met maïsbrood of rijst
wat je nodig hebt
2 kopjes geassorteerde gedroogde bonen
Water
Pot of grote kom
& frac12.; tl. zout
& frac12; theelepel knoflook
& frac12; tl. oregano
& frac12; tl. komijn
gerookt varkensvlees
Slow-cooker
instructies

1. Was de gedroogde bonen en soort aan een stenen of gebroken bonen te verwijderen. Gebruik een verscheidenheid van bonen voor deze soep, zoals zwart-eyed peas, pinto, witte bonen, bruine bonen, zwarte bonen, lima bonen en anderen.
   

2. Doe de bonen in een pot of grote kom en dek af met koud water. Geniet 's nachts.
   

3. Laat de geweekte bonen en zet in de slowcooker met de kruiden en de gerookte varkensvlees. U kunt een karbonade, een kopje of zo van gehakte ham of schouder, of gerookt varkensvlees gebruiken.
   

4. Bedek met water. Zet de slowcooker te hoog en te koken tot het mengsel begint te pruttelen.
   

5. Zet het vuur laag en kook zes tot acht uur.