Moet ik een kalkoentas gebruiken of niet?

- Houdt de kalkoen vochtig en smaakvol door de stoom vast te houden.

- Voorkomt dat de huid uitdroogt.

- Vergemakkelijkt het opruimen omdat de druppels in de zak zitten.

- Kan worden gebruikt om jus te maken.

- Helpt de kalkoen gelijkmatig te garen.

- Kan naar eigen voorkeur gekruid worden.

- Helpt de natuurlijke sappen van de kalkoen vast te houden.

Nadelen van het gebruik van een kalkoenzak:

- Het vel mag niet zo krokant worden als gewenst.

- Kan het moeilijker maken om de interne temperatuur van de kalkoen te controleren.

- Kan het bruin worden van de huid verstoren.

- Sommige mensen geloven dat de plastic chemicaliën in het voedsel kunnen lekken.

- Mogelijk niet zo milieuvriendelijk als andere kookmethodes.