Hoe lang kook je een kalkoen van 14 pond in een autoclaaf?

Een autoclaaf is een apparaat dat druk en warmte gebruikt om apparatuur te steriliseren of voedsel te koken. Het wordt meestal gebruikt in een laboratorium of industriële omgeving en is geen gebruikelijk apparaat in een huishoudelijke keuken. Daarom is er geen aanbevolen tijd voor het koken van een kalkoen in een autoclaaf.