Hoe lang kook je een kalkoen van 3,6 kilo?

De kooktijden voor kalkoen kunnen variëren, afhankelijk van de gebruikte methode en de specifieke oven of het gebruikte apparaat. Als algemene richtlijn geldt hier echter een geschatte kooktijd voor een kalkoen van 3,6 kilo:

Conventioneel braden in de oven:

1. Verwarm uw oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius).

2. Haal de ingewanden uit de kalkoen en dep de kalkoen van binnen en van buiten droog.

3. Breng de kalkoen op smaak met zout, peper, kruiden, specerijen of andere gewenste smaakmakers.

4. Leg de kalkoen met de borst naar boven in een braadpan.

5. Rooster de kalkoen ongeveer 3 uur en 15 minuten.

6. Bestrijk de kalkoen tijdens het braden elke 30-45 minuten met zijn sap.

7. Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van de kalkoen in het dikste deel van de dij 74 graden Celsius (165 graden Fahrenheit) bereikt.

Kooktip:

- Om de totale kooktijd te schatten, moet u rekenen op ongeveer 13-15 minuten per pond (0,45 kilogram) kalkoengewicht.

- Houd er rekening mee dat de kooktijden kunnen variëren, dus het is altijd een goed idee om de interne temperatuur van de kalkoen te controleren met een vleesthermometer om zeker te zijn van de juiste gaarheid.