Is het veilig om zieke kalkoen te eten nadat deze is geslacht?

Nee. Het eten van zieke kalkoen is niet veilig, zelfs niet nadat deze is geslacht. Er bestaat een risico op voedselvergiftiging, die een verscheidenheid aan symptomen kan veroorzaken, zoals braken, diarree, buikpijn, koorts en koude rillingen. In sommige gevallen kan voedselvergiftiging zelfs dodelijk zijn.

Als u bang bent dat een kalkoen ziek is, kunt u het beste voorzichtig zijn en hem niet eten. U dient ook contact op te nemen met uw plaatselijke gezondheidsafdeling om de zaak te melden.