Hoe te Bederf Detect in Venison

Koken met hertenvlees is een geweldige manier om het gebruik van vers hertenvlees die je hebt gekocht of gejaagd voor jezelf. Echter, het is belangrijk om te zorgen voor de hert is niet slecht gegaan - wat soms kan gebeuren, in het bijzonder met verse hert als geen conserveringsmiddelen zijn toegevoegd aan het vlees. Er zijn een paar factoren om aandacht bij het bepalen als het vlees is bedorven, vooral een penetrante geur die zal u laten betalen jij de hertenvlees is niet goed om te koken.
Wat je
Venison
nodig
Koelkast
instructies

1. Let op de lengte van de tijd tussen het hert wordt gedood, gekleed en opgeslagen. Hoe langer de tijd tussen deze acties, hoe groter de kans dat het vlees zal bederven.
   

2. Let op de hoeveelheid tijd die het vlees is opgeslagen in een koelkast of koeler. Venison zal blijven voor maanden in een vriezer, maar moeten worden bewaard in een koelkast of koeler voor maximaal drie dagen; daarna zal het bederven.
   

3. Voel de buitenkant van het hert voordat u begint te koken. Bedorven hert zal nat en slijmerige aanvoelen. Goede hert zal vochtig maar niet glad aanvoelen.
   

4. Ruik de hertenvlees. Goede hertenvlees zal gamey ruiken; bedorven hertenvlees zal
   

5. geven van een riool-achtige geur.

   Cook het hert als uw recept warrants. Bedorven hert zal afgeven van een riool-achtige geur die toeneemt als het kookt, je te laten weten het is bedorven.