Kunnen droge kruidnagels worden vervangen door hele kruidnagels?

Nee, droge kruidnagels kunnen niet worden vervangen door verse hele kruidnagels. Droge kruidnagels zijn minder smaakvol dan verse hele kruidnagels en het smaakprofiel is anders.

Naast het smaakprofiel is het fysieke uiterlijk van droge kruidnagels en hele kruidnagels anders. Droge kruidnagels zijn kleiner en gerimpelder dan verse hele kruidnagels en hebben een donkerder bruine kleur. Dit kan de visuele uitstraling van een gerecht beïnvloeden als u hele kruidnagels gebruikt voor garnering of decoratie.