Is droge witte wijn hetzelfde als kookwijn?

Kookwijn is een soort wijn die speciaal is gemaakt om te koken en niet bedoeld is om op zichzelf te worden geconsumeerd. Het heeft meestal een hoger zout- en zuurgehalte dan tafelwijn en kan ook extra ingrediënten bevatten, zoals kruiden, specerijen of suiker. Droge witte wijn daarentegen is een soort tafelwijn die gemaakt wordt van witte druiven en een laag suikergehalte heeft. Het wordt doorgaans niet gebruikt om te koken.

Als u op zoek bent naar een wijn om te gebruiken bij het koken, kunt u het beste specifiek een kookwijn kiezen. Droge witte wijn kan bij het koken worden gebruikt, maar levert mogelijk niet dezelfde resultaten op als het koken van wijn.