Hoe warm kun je een biefstuk laten worden voordat je hem gaat bakken?

Het is over het algemeen geen goed idee om een ​​biefstuk warm te laten worden voordat u deze gaat bereiden. Steaks zijn het lekkerst als ze koud zijn. Als u ze vóór het koken laat opwarmen, kunnen ze vocht verliezen en taai worden.