Hoe om te koppelen Witte Wijn Met Pasta

Witte wijn komt in vele variëteiten en kan een geweldige aanvulling op een breed scala aan gerechten zijn. Witte wijn kan vooral een lust voor het gehemelte te zijn wanneer deze is gekoppeld met pasta.
Instructies

1. Kies witte wijn bij serveren pasta met roomsaus. Crème sauzen en witte sauzen zoals Alfredo zijn rijk en romige, zodat de scherpte van een witte wijn vult pastagerechten die deze sauzen mooi. Kies een droge witte wijn die niet te fruitig.
   

2. Pair complex witte wijnen met eenvoudige gerechten. Witte wijnen met veel fruitige smaken en complexe toelichting op hen zal niet goed koppelen met pastagerechten dat veel kruiden of zware sauzen hebben, omdat zo veel smaken zal het gehemelte overweldigen. Serveer een volle complexe witte wijn met eenvoudige pasta gerechten zoals aglio olio of gekruide pasta.
   

3. Kies voor witte wijn bij het serveren bleek kazen. Als uw pastagerecht omvat licht-gekleurde kazen, zoals Romano, mozarella en gorgonzola paar het met een frisse witte wijn smaken van de kaas te vullen. Licht kazen bijna altijd smaken die goed combineren met de fruitige noten van een goede witte wijn als een witte Zinfandel.
   

4. Serveer witte wijn met gevogelte en vis. Witte wijn wordt traditioneel geserveerd met lichter gekleurde vlees zoals vis, gevogelte en varkensvlees. Dit traditionele koppeling is bijna onfeilbaar, zodat je veilig serveren witte wijn met elke pastagerechten dat deze vleessoorten bevatten kunnen voelen.
   

5. Verander het met een roos witte wijn. Als je niet zeker wat te bedienen met uw pastagerecht, want het bevat tal van ingrediënten of u nog niet geserveerd met witte wijn vóór, avontuurlijk en probeer een roos. Deze wijnen worden aangemerkt als witte wijnen, maar zijn eigenlijk een lichtroze kleur en voeg een duidelijke smaak aan welke maaltijd die u hen te dienen bij.