Hoe de Proof of Alcohol Test

U hebt een hydrometer om het alcoholgehalte van een drankje het percentage alcohol bevat bij testen bij 60 graden Fahrenheit te meten en vast te stellen zijn een bewijs, of twee keer. Bovendien is de aard van de drank - gedistilleerde, wijn of bier - bepaalt de omvang die nodig is om specifieke zwaartekracht meting van de hydrometer interpreteren. Een hydrometer, een eenvoudig apparaat op basis van de wet van Archimedes ', bestaat uit een stuk stamde glas met een bolle basis die de kracht van de drank die wordt uitgeoefend op het meet. U hebt een bewijs en Tralles hydrometer voor gedistilleerd, en een triple-schaal hydrometer voor wijn en bier. Een precisie-afgewerkte hydrometer, die kleiner gradiënten, maatregelen klaar drankjes heeft.
Met behulp van de hydrometer

  • Stel glazen cilinder van de hydrometer op een vlakke tafel. Teken de gedistilleerde drank, wijn of bier in een food-grade pipet en laat het in de glazen cilinder - genoeg toe te voegen van de drank naar de cilinder te vullen ongeveer 3/4 vol. Steek de hydrometer in de drank voorzichtig en draai het als je laat gaan van het - dit verdwijnt eventuele luchtbellen raken de basis. Wacht tot de hydrometer om tot rust komen in de drank
    Het lezen van de hydrometer

  • Onderzoek soortelijk gewicht van de hydrometer's lezen aan de onderkant van de meniscus -. De concave oppervlak van de vloeistof rond de hydrometer - en opnemen. Vergelijk vervolgens de specifieke zwaartekracht meten om het met de hydrometer geleverd potentiaalvrije alcohol schaal te komen tot het alcohol percentage. Vermenigvuldig het alcoholpercentage van 2 het bewijs bepalen.

    Als bijvoorbeeld wijn heeft een soortelijk gewicht van 1,1009 gemeten op hydrometer heeft 13,8 procent alcohol volgens de potentiaalvrije alcohol schaal, wat neerkomt 27,4 bewijs.