Hoe om wijn te maken uit concentraat

Mensen zijn het maken van wijn sinds 4000 voor Christus, en misschien zo vroeg als 6000 BC Als de ouden wijn zonder moderne gemakken en technologie kan maken, kunt u zeker wijn te maken in uw huis. Wijn kan goedkoop worden gemaakt met huishoudelijke ingrediënten en vruchtensap uit concentraat. Wees ervan bewust dat als je jonger bent dan 21 jaar in de Verenigde Staten is het verboden om alcohol te consumeren, of gekocht of gemaakt bij
thuis. Wat je nodig hebt
2 blikjes (11,5 oz) bevroren sap concentraat
1 1/4 pond suiker
2 theel. acid mix
1 theel. pecto enzymen
1 theel. gistvoeding
1 liter water
Wijngist
instructies

1. Kook 1 qt. water. Los de suiker in het water tijdens het koken.
   

2. Verwijder het water van het vuur en roer het sap concentraat. Giet je mengsel in een hersluitbare 1-liter container.
   

3. Voeg de zure mix, pectine enzymen en gist voedingsstoffen aan het mengsel en roer. Top van je mengsel met water totdat de container vol is. Gooi het overtollige water.
   

4. Bedek uw container voor 24 uur. Sommige voorgestelde manieren bedekken zijn met behulp van een ballon of door een plastic zak en rubberen band. Deze methoden mogelijk gas worden vrijgegeven zonder druk zetten van de container.
   

5. Roer wijn gist in uw mengsel. U kunt nu de container af te dichten met een luchtdichte afsluiting indien gewenst. Store wijn in een warme, donkere plaats voor ongeveer een maand.
   

6. Giet uw wijn in een nieuwe kan na 1 maand. Laat het zitten voor een maand of anderhalve maand, dan weer veranderen kannen. Laat het zitten voor een paar maanden, totdat het lijkt duidelijk eerder dan bewolkt. Zodra het duidelijk is het klaar om te drinken.