Hoe te pellen Suikerriet (5 stappen)

Suikerriet wordt gebruikt als ingrediënt in Vietnamese gerechten, zoals Chao Tom - gegrilde garnalen pasta rond suikerriet. U kunt ook eten het alleen, als een traktatie, in plaats van snoep of kauwgom. Suikerriet groeit in lange, gelede stengels, vergelijkbaar met bamboe. De plant heeft een harde buitenschil, die je nodig hebt voorafgaand aan het eten te verwijderen. De schil is eigenlijk vrij eenvoudig te verwijderen; alles wat je nodig hebt is een goedkope mes chef-kok.
wat je nodig hebt
Koksmes
Snijplank
instructies

1. Gebruik het mes van de chef-kok aan de suikerriet in stukken hakken niet meer dan 6 inches lang. Verwijder en gooi alle gewrichten
   

2. Sta het suikerriet op het einde op de snijplank en leg de rand van het mes aan de rand van de korst -. Waar de schil aan de pulp.
   

3. Druk stevig, om het mes te bedden in het suikerriet. Til het mes - het riet moet vast blijven zitten aan het mes -. En rijdt het mes recht naar beneden in een snelle beweging door de schil te snijden
   

4. Schil het stukje schil weg en herhaal dezelfde mes beweging helemaal rond het stuk van suikerriet.
   

5. Volg stappen 2 tot en met 4 op de resterende stukken van suikerriet.