Hoe Sweet and Sour Pork (10 stappen) Zorg

Hoewel het een gerecht gemaakt voor niet-Chinese smaken, allerlei mensen haven een geheime voorliefde voor deze knapperige varkensvlees stukjes in zoete saus. En nu kunt u het te maken thuis, in privé. Dient twee.
Wat je nodig hebt
1 theel. malt azijn
02/01 uien - gesneden
rijst
5 eetl. ananas sappen
2 losgeklopte eieren
plantaardige oliën
maïszetmeel
2 gevierendeeld tomaten
woks
3 eetl. tomatensausen
3 eetl. pruim sauzen
sleuven
£ 1 porks filet gesneden in 1-inch blokjes
keuken nut messen
maïszetmeel
Rice
Plantaardige Oliën
Kitchen Utility messen
Ingelaste lepels lepels
Woks
instructies

1. Plaats de losgeklopte eieren in een grote kom of pan. Plaats de maïzena in een andere grote kom of pan.
   

2. Rol het varkensvlees in het ei te wassen. Verwijder met een schuimspaan uit de pan en jas met maïzena. Schud het teveel aan en zet apart.
   

3. Heat 5-7 el. olie in een wok of grote koekenpan. Bak het vlees op hoog vuur tot het goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier. Gooi de frituurolie.
   

4. Roer samen de pruim en tomaat sauzen, ananassap en mout azijn.
   

5. Verhit 1 el. olie in de wok en bak hierin de ui 1 minuut.
   

6. Voeg de saus en tomaten aan de wok.
   

7. In het varkensvlees bij de mengsel is bruisend.
   

8. Roer de saus om de vacht van het varkensvlees.
   

9. Voeg een beetje water als je liever een dunnere saus.
   
   

10. Serveer direct met rijst.