De zuurkool sap is vol vitaminen, mineralen en fytochemicaliën, die allemaal stimuleren het immuunsysteem . Het immuunsysteem is wat beschermt het lichaam tegen infecties en ziekten.
Fights Cancer

Zuurkool sap kan vechten kanker, vooral kanker van de lever, long-, borst- en dikke darm . Dit is omdat het isothiocynates, chemicaliën die kanker te voorkomen groeien bevat.
Spijsvertering

Het bevat Lactobacillus plantarum bacteriën, die helpen de maag verteren granen en zuivel.
Treats Flu

Kang Sa-Ouk van Seoul National University gebruikt zuurkool sap om succesvol te behandelen vogelgriep. Dertien van de 11 kippen hij behandelde hersteld.
Cures Aften

Zuurkool sap is een huis remedie voor aften. Aften moet verdwijnen binnen enkele dagen na de start van swish zuurkool sap in je mond in de ochtend en avond.