Wat zijn voedselveilige metalen?
Voedselveilige metalen zijn metalen waarvan wordt aangenomen dat ze veilig in contact kunnen komen met voedselproducten, wat betekent dat ze geen enkel gezondheidsrisico vormen. Ze worden doorgaans gebruikt in voedselverwerkingsapparatuur, zoals containers, keukengerei en machines, maar ook in voedselverpakkingen. Enkele van de meest gebruikte metalen van voedingskwaliteit zijn:
- Roestvrij staal:dit is het meest gebruikte metaal van voedingskwaliteit en bestaat uit ijzer, chroom, nikkel en molybdeen. Het is bestand tegen corrosie en oxidatie, waardoor het duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is. Roestvrij staal wordt gebruikt in een verscheidenheid aan voedselverwerkings- en verpakkingstoepassingen.
- Aluminium:Aluminium is een lichtgewicht metaal dat bestand is tegen corrosie en oxidatie. Het wordt vaak gebruikt in voedselverpakkingen en in bepaalde voedselverwerkingsapparatuur.
- Tin:Tin is een zacht, kneedbaar metaal dat vaak wordt gebruikt om staal te coaten om corrosie te voorkomen. Het wordt ook gebruikt in voedselblikken en in sommige voedselverwerkingsapparatuur.
- Koper:Koper is een kneedbaar metaal dat bestand is tegen corrosie en oxidatie. Het wordt gebruikt in sommige voedselverwerkingsapparatuur, zoals potten en pannen.
- Nikkel:Nikkel is een sterk en duurzaam metaal dat bestand is tegen corrosie. Het wordt gebruikt in voedselverwerkingsapparatuur en in sommige voedselverpakkingsmaterialen.
- Titanium:Titanium is een lichtgewicht, sterk en corrosiebestendig metaal dat wordt gebruikt in sommige voedselverwerkings- en verpakkingstoepassingen.
- Tantaal:Tantaal is een zeldzaam metaal dat bestand is tegen corrosie en hoge temperaturen. Het wordt gebruikt in sommige voedselverwerkingsapparatuur.
Dit zijn slechts enkele van de vele voedselveilige metalen die in de voedingsindustrie worden gebruikt. Het gebruik van deze metalen draagt bij aan het waarborgen van de veiligheid en kwaliteit van voedingsproducten.
Eten & Drinken
Europees Eten
- Welk voedsel aten ridders tussen 1066 en 1485?
- Is het illegaal om eenhoorns te eten?
- Hoeveel kost 1 kg olijfolie?
- Wat is de belangrijkste oorzaak van voedselzekerheid?
- Hoe nauwkeurig moet de bimetaalthermometer met wijzerplaat zijn voor het inspecteren van de temperatuur van voedsel?
- Bespreek kort het belang van nauwkeurigheid bij het matchen van voedselitems met menubeschrijvingen?
- Waarom Is Bratwurst Wit
- Zou een klant bij een zelfbedieningsbuffet zijn bord mogen hergebruiken en alleen extra porties krijgen als hij hetzelfde eten krijgt als voorheen?
- Welke naam wordt gegeven aan de spiercontractie die voedsel langs het spijsverteringskanaal beweegt?
- Waarom zijn sommige gevaren belangrijker dan andere in de voedselveiligheid?
Europees Eten
- Afrikaanse Eten
- Aziatisch Eten
- Chinees Eten
- Europees Eten
- Frans Voedsel
- Grieks Eten
- Indiaas Eten
- Italiaans Eten
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latijns-Amerikaans Eten
- Mexicaans Eten
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid-Amerikaans Eten
- Spaans Eten
- Thais Eten
- Wereld- & Regionaal Eten


