Wat is een koosjer register?

Kosjer register verwijst naar een lijst of register dat documenteert en informatie verstrekt over producten, voedingsmiddelen of instellingen die als koosjer zijn gecertificeerd door een erkend koosjer certificeringsbureau. Kosher-certificering garandeert dat de producten of vestigingen voldoen aan de Joodse voedingswetten en -voorschriften. Het register bevat doorgaans details zoals de naam van het product of de vestiging, de certificeringsinstantie, de datum van certificering en alle relevante informatie over de koosjere status van het item.