Hoe te Authentieke Mexicaanse fajitas Zorg (5 stappen)

Op een dag mijn ex-man en ik zaten te eten in onze favoriete Mexicaans restaurant. Hij bestelde altijd de fajita's die vrij prijzig waren. Ik keek naar zijn sissende koekenpan en al snel besefte dat ik waarschijnlijk kon maken dezelfde schotel thuis voor ongeveer 1/4 van de prijs. Ik probeerde het dat weekend en ze beter dan de retaurant waren! Probeer deze geweldige gerecht als je in de stemming bent voor een echte Mexicaanse maaltijd en u kunt zien voor jezelf! Dient 8
wat je nodig hebt
2 middelgrote tot grote groene paprika gesneden in reepjes
2 middelgrote uien gehalveerd, gesneden en gescheiden
2 grote tomaten, snijd ze in partjes
£ 1 rundvlees (entrecote, oog van rond, of wat u wenst) in reepjes gesneden
2 grote been kipfilets in repen gesneden
£ 1 Chorizo ​​(Mexicaanse worst)
1/2 eetl. knoflookzout
1/2 eetl. paprika
1/2 eetl. zwarte peper
1 eetl. rode cayennepeper
Flour tortillas
instructies

1. In een elektrische koekenpan op middelhoog vuur, bak de chorizo ​​breekt het uit elkaar met een spatel in kleine stukjes. Mogelijk moet u de behuizing van de worst die gemakkelijk kan worden gedaan door het snijden van de behuizing en gewoon uitpersen van het vleesmengsel verwijderen. Voeg de helft van de kruiden tijdens het koken.
   

2. Voeg de kip en het rundvlees op de worst, samen met de rest van de kruiden. Roer met een spatel gaar helemaal door.
   

3. Voeg de groene pepers en uien. Samen Roer dus alles is gecoat. Doe de deksel op de koekenpan en zet het vuur lager tot medium laten de groenten stoom. Dit moet ongeveer 15 minuten duren en de groenten moet iets zacht zijn wanneer u klaar bent.
   

4. tomaten toe, roer goed en zet het vuur laag. Vervang de deksel en laat de tomaten stoom. Je wil niet dat ze te papperig, dus een oogje houden op het mengsel om zeker te zijn van de tomaten te houden sommige van hun textuur. Deze stap moet slechts ongeveer 5 minuten.
   

5. Uw fajitas zijn in principe nu klaar. Gewoon de tortilla's, plaatst u het gehele mengsel in het midden en voeg zure room en salsa. Vouw de tortilla in een zak door eerst brengen van de bottom-up en dan vouwen over elke kant. Geniet!