Wat voor soort voedsel at de chavin?

De Chavín aten maïs, bonen en wortelgroenten zoals aardappelen. Ze vulden hun dieet aan met vis en slakken uit nabijgelegen rivieren en kustgebieden, maar ook met fruit, waaronder passievruchten en avocado's. Er wordt ook aangenomen dat de Chavín kameelachtigen (lama's en alpaca's) hebben gehouden. Deze waren een bron van zowel vlees als wol.