Wat is een donkere kokosmakaron?

Donkere kokosmakronen  zijn een soort bitterkoekjes gemaakt met kokosnoot, suiker, eiwit en vaak vanille-extract. Ze worden ook vaak chocolade-kokosmakarons of chocolademakarons genoemd. Door de toevoeging van chocolade, meestal in de vorm van cacaopoeder of gesmolten chocolade, krijgen deze bitterkoekjes een donkere kleur en een rijke chocoladesmaak. Donkere kokosmakarons kunnen in verschillende vormen worden gemaakt, waaronder rond, ovaal of heuvelvormig. Ze zijn meestal klein van formaat en hebben een taaie textuur. Ze zijn populair en worden genoten als zoete lekkernij, vaak vergezeld van thee, koffie of warme chocolademelk.