Slik bestiller Etisk Foie Gras (6 trinn)

Bestillings etisk foie gras krever å gjøre en personlig beslutning om hvilke metoder for å heve gjess og ender du anser å være etisk. Etter at du har gjort noen undersøkelser og lese om sonde, prosessen der dyrene er vanligvis tvangs matet med korn for å produsere foie gras, vil du være i stand til å formulere en holdning til etikk denne fremgangsmåten og om de ulike alternative måter å produsere Gåselever. Når du vet din posisjon, vil det være relativt enkelt å finne ut om og hvordan du kan bestille noen foie gras uten at dine moralske standarder.
Instruksjoner

1. Les om tvangsforing, som er typisk prosess for å lage foie gras. Sonde innebærer tvangsforing gjess eller ender gjennom matvarer rør. Vurdere prosessen både fra perspektivet til de som motsetter prosedyren og fra det av de som ikke motsetter seg det.
   

2. Tenk på hvilke av disse to etiske standpunkter passer best med din moralske perspektiv . Er sonde grusom, smertefull og umenneskelig, eller er aktivistene som er imot foie gras innføre for mange menneskelige egenskaper på ender og gjess og glemme at gjess for gullets naturligvis utvide for å la dem mate før den vandrer. Vurdere hvordan sonde sammen til behandling av andre dyr alet for mat.
   

3. Du vil ikke ha et problem bestiller foie gras hvis du bestemmer deg for at tvangsforing er ikke uetisk. Gjøre en enkel Internett-søk for bestilling av foie gras, og du vil finne mange produkter å velge mellom. Eller rett og slett sjekke gourmet-delen i din lokale dagligvarehandel eller spesialitet mat butikken.
   

4. Hvis sonde krenker dine etiske standarder, så du kan være interessert i et produkt kjent som etisk foie gras, designet i Spania av Eduardo Sousa. Sousa selskap, La Pateria de Sousa, produserer en prisbelønt foie gras ved å gi gjess frihet til å streife og ikke behandle dem som tamme, slik at de naturlig fråtse og fatten sine egne lever. Sousa foie gras er for øyeblikket ikke tilgjengelig i USA, men sjekk hans selskapets hjemmeside for eventuelle endringer. Også se for etisk foie gras til å bli produsert i fremtiden ved hjelp av en lignende metoder på Stone Barns i Westchester County, NY.
   

5. Hvis du finner sonde for å være uetisk og kan ikke finne noen etisk foie gras å kjøpe, vurdere om tvangsforing vil være etisk av en myk fôring rør ble brukt i stedet for en hard en, slik at prosessen var mindre ubehagelig for dyrene. Kontakt foie gras produsenter direkte for å spørre om de bruker denne teknikken. Begynn med California-baserte produsentene, som de er i dag i bruk denne metoden.
   

6. Hvis du ikke anser myk fôring rør å være etisk, men likevel vil ha litt foie gras, prøve å lage en forholde seg til en jeger for noen vill foie gras. Hunters periodevis kommer over ville gjess som har fråtset seg selv nok til naturlig å ha lever som ligner og smaker som foie gras. Du vil sannsynligvis må ordne å kjøpe leveren gjennom et personlig forhold til en jeger, og ikke på postordre.