Hvordan lage enkle parti forretter

Forretter er tradisjonelt et lite kurs servert før entr & eacute; e. Forretter servert på fester bør følge visse prinsipper. Hvis mulig, bør verten tilbyr et utvalg som passer mange ulike smaker. Elementet skal være enkelt å spise i tilfelle gjester ønsker snakke med hverandre under dette kurset, og det bør tie i med resten av menyen. Hvis du ikke er en profesjonell kokk eller bare dårlig tid, kan du foretrekker elementer som er lett å sette sammen
. Du trenger
Friske grønnsaker
Hermetiske bønner
Krydder
Urter
Løk
Garlic
Rømme
Cheese
Prosciutto
Olivenolje
Balsamicoeddik
Kamskjell
Shrimp
Bacon
Puff bakverk
Tart skjell
Instruksjoner
en

Bruk elementer du har på hånden allerede. Hvis du bestemmer deg for å holde en improvisert fest i siste liten, du kan fortsatt glede dine gjester. Hakk opp ferske grønnsaker i lett-å-hold biter. Ordne dem på en tallerken. Lag en dukkert i midten. Tilsett krydder og urter for å rømme og grundig blande. Hvis du ikke har rømme, puré hermetisert bønner i en blender. Tilsett olje og hvitløk eller hakket løk. Dips kan også være laget av andre hermetisert ingredienser, inkludert sopp, artisjokker og tomater.
2

Lag enkle elementer. Fokus på kvalitet i stedet for kompleksitet. Behandle dine gjester. Kjøp et halvt pund av fire eller fem sjeldne oster. Skåret i små biter. Topp med en liten bit av prosciutto eller annen importert skinke. Drypp med importert balsamicoeddik eller alderen olivenolje. Fest med tannpirkere. Lett saut & Atilde; & copy; kamskjell eller reker til bare kokt. Pakk hver enkelt med bacon, og stek til sprø.
3

Forbered deler av kurset noen dager i forveien. Lett kan bety å bryte mer forseggjorte kreasjoner i en rekke mindre trinn. Hvis du ønsker å imponere gjestene med din egen ost- og løk-fylt focaccia, kombinere deigen ingrediensene sammen og la den heve over natten. Fyllet Blandingen kan også fremstilles i flere dager på forhånd og plassert i kjøleskapet. Monter det ferdige produktet neste morgen. Plasser ingrediensene i midten av brøddeig, pop brødet i ovnen for å bake og serverer varm som gjestene ankommer. Ofte en viktig element kan fryses og tines ut i siste øyeblikk for rask bruk.
4

Kjøp deler av forrett du har tenkt å tjene. Making elementer som butterdeig eller terte skjell kan kreve en mye avansert forberedelse. Kutt ned på tiden det tar og kjøpe disse elementene. Butterdeig kan lett bli fylt i siste minutt og deretter bakt som gjestene ankommer. Terte skjell kan også fylles med en enkel blanding av sopp og ost, hakkede grønnsaker, hakkede kjøttpålegg eller løk, fløte og bacon.
5

Kjøp ferdige elementer. Mange supermarkeder har frosset mat seksjoner hvor du kan finne elementer som du kan fryse og oppvarmer senere. Frosne forretter er ideelt hvis du har i siste liten, uventede gjester eller finne deg selv med uventet selskap. Gjøre dem til din egen ved å legge til et ekstra personlig preg, slik som spon av ost eller sprigs av friske urter. Hvis det er mulig, smake på alle de elementene du har kjøpt deg selv før servering for å sikre at de oppfyller dine kulinariske standarder.