Vil mozzarellaost fortsatt være trygt å spise etter 2 uker ukjølt?

Mozzarellaost bør ikke inntas etter 2 uker uten kjøling. Meieriprodukter, inkludert ost, er bedervelige og krever kjøling for å forhindre vekst av skadelige bakterier. Mozzarellaost bør ideelt sett oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen noen få dager etter åpning av pakken. Inntak av ukjølt mozzarellaost som har vært utelatt i 2 uker utgjør en potensiell risiko for matbåren sykdom.