Prosedyre for Making Sugarcane Eddik

Eddik har eksistert i århundrer og dens mange varianter inneholder vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Som oftest brukt i mat, det har også medisinske og husholdning bruker. Sugarcane eddik brukes ofte i Filipino matlaging. Kjent for sin søte, milde smak, det er en deilig tillegg til salater, hovedretter og desserter, og kan være laget av ferske sukkerrør stengler eller flaske rørsukker juice.
Forbered Sugarcane Juice

  • Fersk sukkerrør bør vaskes grundig før bruk. Knus hver stilk for å fjerne all saften. Du kan også bruke forberedt rørsukker juice. Plasser hentet juice i et glass eller rustfritt stål kokende gryte og bringe rørsukker juice til en byll.
    Tilsett gjær

  • Legg 1/4 kake gjær for hver unse av sukkerrør juice og rør blandingen godt med en tresleiv. Overfør blandingen til keramiske krukker og dekk dem med en tørr klut eller håndkle.
    Tillat Alkohol Skjema

  • Hold glassene i et mørkt sted for to uker for å tillate saften å gjære til alkohol. Sil gjæret væske for å skille den fra gjær sediment.
    Legg Upasteurisert Eddik

  • Legg til en del av upasteurisert eddik til fire deler av gjæret sukkerrør blanding. Hvis du ikke har upasteurisert eddik, kan det kjøpes på en naturlig mat butikk. Rør blandingen godt med en tresleiv. Dekk glassene med en ren klut for en til to uker, stirring to ganger om dagen.
    Vent Fermentering

  • La blandingen gjære i fire til seks uker. Hvor lang tid avhenger av personlig smak -. Jo lenger det gjærer, jo sterkere det smaker
    Flaske Din Eddik

  • Når gjæringen er ferdig, sil din eddik i glassflasker med tettsittende lokk.
    bilder

    • Previous:

    Next:

    Mat og drikke

    sauser

    sauser

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke