Hvordan lage hjemmelaget Jalapenos (4 trinn)

Hjemmelagde jalapeno syltet paprika er en krydret og smakfull godbit som kan tilberedes i ditt eget kjøkken i løpet av noen dager. Etter beising, kan jalapenos brukes til å legge smak til supper, som et krydder, som en dressing på burgere og sandwicher, eller bare som en siderett. Jalapenos er herlig med kremost. Syltet jalapenos vil holde i flere måneder etter
forberedelse. Du trenger
beise krukker
Jalapeno Peppers
Eddik
Sugar
Vann
Krydder og salter
En stor gryte
Instruksjoner

1. Skaff ferske jalapeno peppers fra en lokal butikk, eller dyrke dem selv.
   

2. Vask flere jalapeno Peppers være forsiktig for ikke å skade stilkene. Ved hjelp av en tannpirker eller lignende instrument, pierce den ytre huden på hver pepper på flere steder for å gi bedre penetrasjon av beise løsning.
   

3. Kombiner eddik, vann, sukker, og pickling krydder i en stor gryte og kok det. Beising krydderblanding kan kjøpes kommersielt eller kan være hjemmelaget fra sorte pepperkorn, hvitløksfedd og salt.
   

4. Plasser jalapenos i en beise krukke og fylle glasset med varmt pickling saltlake. Forsegle glasset tett og avkjøl den. Det vil ta ca en uke for jalapenos å myke opp og pickle riktig. Forsiktig riste glasset på anledningen anbefales for å hindre sedimentering.