Hvordan smaker en periwinkle?

Periwinkle er en liten spiselig snegle som finnes i forskjellige deler av verden. Den har en mild, litt salt smak som kan beskrives som saltaktig eller til og med litt søt. Noen sammenligner smaken med smaken til muslinger eller blåskjell, mens andre synes den ligner mer på reker. Periwinkles tilberedes ofte i hvitløkssmør, vin eller andre smakfulle sauser for å forbedre smaken og gjøre dem mer velsmakende.