Er varm sjokolade en blanding eller blanding?

En forbindelse er et stoff som inneholder to eller flere grunnstoffer kjemisk kombinert i faste proporsjoner etter masse. En blanding er en fysisk kombinasjon av to eller flere stoffer som ikke er kjemisk kombinert.

Varm sjokolade lages ved å blande kakaopulver, sukker og melk. Kakaopulveret og sukkeret er faste stoffer, og melken er en væske. Når kakaopulveret og sukkeret blandes med melken, reagerer de ikke kjemisk med hverandre. De løses rett og slett opp i melken. Derfor er varm sjokolade en blanding.