Hvordan Smelt Queso for Dip

Queso er det spanske ordet for ost og en populær ingrediens i dips. Queso fall blir vanligvis servert varm; queso gang oppvarmet og avkjølt blir hard og vanskelig å dyppe tortillachips i. Andre mat alternativer for dipping i smeltet queso inkluderer strimler av rød paprika, hvitløk brød toast og epleskiver. Denne retten kan bli presentert som en forrett til et måltid, en midt på dagen snack eller servert med kjølt drikkevarer under en fest
. Du trenger
Mikrobølgeovn
Microwave bolle
Kasserolle
Stove

Legg varmen

1. Scoop en kopp queso i en microwave trygt bolle og plasser i mikrobølgeovnen i ett minutt. Ikke fyll bollen hele veien som varme fra mikrobølgeovn kan føre til at ost til boble. Hvis osten begynner å boble, fjern fra mikrobølgeovn, rør og gjenoppta oppvarming.
   

2. Som et alternativ til mikrobølgeoppvarming, varme queso på komfyren. Ta en liten kasserolle og legg den over et oppvarmet brenner på toppen av en komfyr. Hell kopp queso inn i kasserolle. Hold brenneren på lav varme, eller du vil brenne i bunnen av ost. Stadig røre osten i fem til ti minutter for å forhindre brenning og gir mulighet for jevn oppvarming.
   

3. Når queso er grundig varmt, hell den i en skål og server sammen med tortillachips. Tostitos gjør en populær merkevare av chip kalt Scoops som er utformet for å holde mer dukkert på brikken. En populær måte å tjene smeltet queso er blandet i en bolle med salsa, like deler av hver.