Hva bruker du hvis du har darioleformer når du lager en sjokoladefondant?

Når du lager sjokoladefondant i darioleformer, er det viktig å smøre og mele formene ordentlig for å sikre enkel løsgjøring. Du kan gjøre dette ved å pensle innsiden av hver form med smeltet smør og deretter drysse den med mel, tappe ut overflødig. Sørg for å belegge hver overflate av formene for å forhindre at fondanten fester seg.